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【家乡味道】+ 内蒙味道 图片

兴趣部落 ▪ 美食

2020-03-24 13:23


这是我们内蒙最出名的烩酸菜，简单说一下做法吧。起锅烧油，等油热了加入切好的五花肉，等肉略微发黄，加入葱蒜炒，炒个十来秒，加入切好的土豆，土豆感觉快要粘锅就导入酱油，咸盐，大料，姜粉等调味品，然后倒入清水开始闷土豆，过几分钟观察土豆是否可以用锅铲切开，然后将准备好的切好的酸菜过水后，放入土豆上就行炖煮。过十分钟左右，然后搅拌。然后尝一下味道。依据个人口味在加调料等。

麻婆豆腐就好做了。不详述。

芹菜炒粉条

豆芽炒粉加鸡蛋，算是家常菜
今天做的洋葱，粉条炒鸡蛋。自己瞎研究的。哈哈，黑暗料理。
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